嘿,宝子们!霜降来了,天气变凉。霜降不仅带来降温,还提醒咱要养生啦。
秋天呀,那就是个丰收的季节,各种水果多得让人眼花缭乱。秋天的水果要是这么吃,那可老养生了:苹果煮着吃,对肠胃的刺激小多啦;柚子做成蜂蜜柚子茶,清热又化痰。在这么多水果当中呢,梨绝对是霜降时节的养生宝藏。
在这个时候,咱赶紧熬点梨膏吃吃,给健康加加分。
霜降来袭,养生正当时
霜降的时候,气温 “唰” 地一下就降下来了,空气也变得干巴巴的。在这样的环境下,咱人体很容易被燥邪给盯上,什么口干舌燥呀、咳嗽呀、皮肤干得不行呀,这些症状就都来了。所以说,霜降养生那是相当重要,润肺防燥就是关键中的关键。
适合霜降时节的养生招儿可不少呢。比如说,多穿点衣服,可别冻着了;多喝点温水,给身体补补水;在吃的方面,可以多来点润肺生津、滋阴润燥的食物,像银耳、百合、蜂蜜啥的。而梨膏呢,作为一种传统的养生好东西,在霜降这个时候那可老受欢迎了。
梨膏的神奇魅力,你知道多少?
梨膏历史久,唐朝就有记载哟
咱这梨膏在中国可是有着老长的历史了,早在唐朝的时候就有关于它的记载。在中医的那些古籍里面,梨那可是润肺止咳的好宝贝。《本草纲目》里就说啦:“梨者,利也,其性下行流利。” 梨膏就是用梨熬出来的,把梨的精华都给浓缩起来了。
中医看梨膏,好处多多超厉害
从中医的角度来看,梨膏那功效可多了去了,润肺止咳、清热降火、生津止渴啥的都不在话下。梨是寒性的,味道甜甜的,带点微酸,进到肺和胃里面,能清热化痰、生津润燥。在霜降这个时候,人体很容易被燥邪侵犯,这梨膏正好就能起到润肺防燥的作用。梨膏里的冰糖、红枣这些辅料也有养生的本事哦。冰糖能补中益气、和胃润肺;红枣呢,能健脾益胃、补气养血。
熬制梨膏的过程
准备材料
梨、冰糖、红枣、生姜啥的(可以根据自己的口味调整哦)。梨是梨膏的主要原料,润肺止咳的本事可大了;冰糖能让梨膏更甜,还能补中益气、和胃润肺;红枣能健脾益胃、补气养血;生姜可以温中散寒。
详细步骤 ⬇⬇⬇
(1)梨的处理:把梨洗得干干净净的,皮去掉,核也挖掉,切成小块块。
(2)熬煮过程:在锅里加点水,把梨块放进去,大火煮开后换成小火慢慢熬。等梨块变软了,就把冰糖、红枣、生姜这些辅料依次加进去,接着用小火熬煮,可得不停地搅拌,不然就粘锅啦。
(3)熬制时间和火候的掌握:熬梨膏可得有点耐心,时间挺长的,几个小时甚至更长,得根据梨的品种和数量来调整。火候一直保持小火,让梨膏慢慢浓缩。
(4)过滤与浓缩:等梨膏熬得差不多了,用滤网把梨渣过滤掉,就能得到细腻的梨膏啦。然后接着用小火熬煮,让梨膏更浓稠,达到想要的程度。
梨膏的食用方法
⏩直接吃梨膏,口感醇厚超赞
梨膏那口感老醇厚了,味道甜甜的,还有淡淡的梨香味。直接吃能尝到梨膏的原汁原味,还能很快起到润肺止咳的作用。
⏩冲水喝梨膏,比例不同味道异
把梨膏用温水冲调,不同的比例冲出来的味道可不一样。要是喜欢清淡点的,就多放点水;喜欢味道浓的,就少放点水。冲水喝方便又快捷,适合平常喝。
⏩创意搭配梨膏,美味加倍
梨膏还能和面包、酸奶这些食物一起吃,创造出特别的吃法。比如,在面包上涂一层梨膏,面包更好吃了,甜度也增加了;或者把梨膏加到酸奶里,搅拌均匀后吃,又美味又健康。
小贴士
储存方法
梨膏要放在密封的容器里,放在阴凉干燥的地方。要是天气热,可以放冰箱冷藏,这样保质期能长点。
适宜人群与禁忌人群
梨膏大多数人都能吃,尤其是在霜降的时候,容易被燥邪影响的人。但是脾胃虚寒、风寒咳嗽的人就得小心点吃了。糖尿病患者吃梨膏的时候,要注意控制量,别影响了血糖。
购买建议
要是不想自己熬梨膏,可以买优质的梨膏产品。挑的时候,看看成分表、生产日期、保质期这些信息。选正规厂家生产的,质量和安全才有保障。
霜降这个时候,熬一份梨膏,那就是对自己和家人满满的爱呀,也是一种健康的生活方式。梨膏凭着它独特的功效和好吃的味道,成为了霜降时节的养生宝贝。宝子们,在这个季节里,给自己和家人熬一份温暖的梨膏吧,一起呵护健康。
亲爱的宝子们,你们有没有熬过梨膏呀?有啥经验或者心得,赶紧在评论区分享分享吧。
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